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维生素C

   

    主要生理功能
  1、促进骨胶原的生物合成。利于组织创伤口的更快愈合;
  2、促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢,延长肌体寿命。
  3、改善铁、钙和叶酸的利用。
  4、改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢,预防心血管病。
  5、促进牙齿和骨骼的生长,防止牙床出血,防止关节痛、腰腿痛
  6、增强肌体对外界环境的抗应激能力和免疫力。
  7、水溶性强抗氧化剂,主要作用在体内水溶液中。
  8、坚固结缔组织。
  9、促进胶原蛋白的合成,防止牙龈出血,
   
    含维生素C的食物
    排名 食物 分量(g) 数量 维生素C量(mg)
  No.1 樱桃 50 12粒 500
  No.2 番石榴 80 1个 216
  No.3 红椒 80 1/3个 136
  No.4 黄椒 80 1/3个 120
  No.5 柿子 150 1个 105
  No.6 青花菜 6 1/4株 96
  No.7 草莓 100 6粒 80
  No.8 橘子 130 1个 78
  No.9 芥蓝菜花 60 1/3株 72
  No.10 猕猴桃 100 1个 68
    正常需要
  1、成人及孕早期妇女维生素C的推荐摄入量为100mg/d;
  2、中、晚期孕妇及乳母维生素C的推荐摄入量为130mg/d。
  注意:每个人对于VC的需求量个体化差异是很大的。
  有的人补充少量既可满足,有的人可以达到每天10克甚至更高。
  在人类对维生素C的研究史上,卡斯卡特医生(Robert F.Cathcart)早在上世纪70年代初就发现并建立了一套使用维生素C的标准。
  当一个人口服维生素C达到相当的量,即24小时0.5~200克时,由于肠道渗透压的改变,会产生轻微的腹泻。卡斯卡特将略低于此的量叫做“维生素C的肠道耐受量”,也就是一个人能承受的不引起轻微腹泻的量。
  因为无酸性的VC,使大量口服维生素C成为可能,那么,每个人就可以根据自身体况的不同去服用。只要在自己的肠道耐受量之内,效果就会很好。
  有趣的是,人体对于VC的肠道耐受量是变化的。在人体有病的时候,肠道耐受量会大幅度的提升,比如平时1克的耐受量,在急性感染或者患有肿瘤、心脏病等慢性疾病,甚至是感冒的时候,都会有不同程度的耐受量提升。
  所以,不要被一些推荐的口服剂量所误导,要慢慢寻找出最适合自己的的服用量,让大自然的这种恩赐更多地为人类健康做出贡献。

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